dove fare un’esperienza del vino
Le Cantine dell’Umbria sono pronte ad accogliervi e farvi vivere un’esperienza indimenticabile proponendovi vari tipi di degustazioni che sceglierete in autonomia in base alle vostre esigenze
L’esperienza degustativa solitamente comprende il tour in vigna ed in cantina con la spiegazione dei processi produttivi che vi faranno capire ed apprezzare maggiormente i sapori del vino, conoscendo inoltre i volti e gli aneddoti della cantina.
La degustazione dei vini può essere accompagnata con del cibo
Qui potete fare una degustazione del Montefalco Sagrantino, Umbria IGT, Torgiano Rosso Riserva, Amelia, inoltre Assisi, Colli del Trasimeno, Colli Altotiberini, Colli Perugini, Orvieto, Todi, ecc.
BRUSCHETTA - 5
LIGHT LUNCH - 2
PRANZO - 4
CENA - 1
TOUR A CAVALLO - 1
TOUR IN JEEP - 1
VENDEMMIA - 1
CONVENZIONALE - 3
DEGUSTAZIONE DE LUXE - € 25pp
La nostra degustazione prevede l’assaggio dei seguenti vini:
4 calici a piacere dei nostri vini
poi bruschette con olio extravergine di oliva 100% biologico di nostra produzione
tagliere con salumi di nostra produzione e formaggi
- infine le sagrantelle di Maria (biscotti fatti in casa al Sagrantino) 
DEGUSTAZIONE 4 VINI - € 10pp
Degustazione di 4 vini con bruschetta all'olio evo + Tour in Vigna
DEGUSTAZIONE 5 VINI CON PRANZO - € 33pp
Degustazione di 5 vini con bruschetta all'olio evo, primo piatto tipico umbro, grigliata di carne di maiale, tozzetti + Tour in Vigna
DEGUSTAZIONE 4 VINI - € 35pp
Visita della cantina.
A seguire, degustazione di 4 vini a scelta,
abbinati alle nostre bruschette e formaggi tipici umbri.
DEGUSTAZIONE 5 VINI - € 45pp
Visita della cantina.
A seguire, degustazione di 5 vini a scelta,
abbinati alla nostra focaccia al rosmarino, accompagnata da salumi e formaggi tipici umbri.
VENDEMMIA E PIGIATURA - min.10 persone - € 80pp
Solo nel periodo della vendemmia, da fine agosto a metà ottobre
Visita guidata in cantina, vendemmia manuale nei vigneti adiacenti all’azienda e pigiatura con i piedi come da antica tradizione.
A seguire pranzo con antipasto, primo piatto e dolce, in abbinamento a tre vini
VINO E PRODOTTI TIPICI - € 25pp
Visita guidata in cantina e degustazione di cinque vini
Trebbiano Spoletino DOC
“Saudade” Umbria Rosato IGT,
Montefalco Rosso DOC
Montefalco Sagrantino DOCG
Montefalco Sagrantino Passito DOCG
in abbinamento a tagliere di salumi e formaggi tipici ed assaggio della nostra crema di nocciole
CIACCO PRANZO DEGUSTAZIONE - 3h - € 50pp
SOLO IL SABATO E LA DOMENICA
L’esperienza include la visita guidata in azienda e un pranzo o una cena presso il Bistrot Zazzera.
Visita guidata in azienda (un’ora circa) e pranzo presso il Bistrot Zazzera a base di:
Tagliere di salumi e formaggi locali;
Pollo arrosto o piccione con contorno;
Tozzetti e passito
Acqua e coperto inclusi.
L’esperienza enogastronomica sarà abbinata alla degustazione di tre calici di vino .
CARONTE - 1h 30min - € 25pp
Il pacchetto include: visita guidata nei vigneti e nella cantina,
Spumante di benvenuto + degustazione di 4 vini della "gamma I NOTABILI- Trebbiano, Sangiovese, Cabernet, Viognier",
tagliere di prodotti tipici assortiti e bruschette con olio di nostra produzione.
TOUR E DEGUSTAZIONE DE LUXE - € 50pp
Tour in vigna ed in cantina, a seguire la nostra degustazione che prevede l’assaggio dei seguenti vini:
4 calici a piacere di nostri vini
e poi bruschette con olio extravergine di oliva 100% biologico di nostra produzione
tagliere con salumi di nostra produzione e formaggi
infine le sagrantelle di Maria (biscotti fatti in casa al Sagrantino)
3 CALICI CON LIGH LUNCH - € 30pp
Tour in vigna ed in cantina, a seguire degustazione con tre calici di vino abbinati ad un piatto di pasta a vostra scelta e bruschette con olio extravergine di nostra produzione;
3 CALICI CON TAGLIERE - € 25pp
Tour in vigna ed in cantina, dopo degustazione con tre calici di vino abbinati ad un tagliere misto di salumi e formaggi con bruschetta con olio extravergine di nostra produzione
VISITA, TOUR A CAVALLO E DEGUSTAZIONE - € 130pp
Passeggiata a cavallo tra i vigneti, Visita alla cantina, spiegazione dei processi di vinificazione, visita alla barriccaia e grotta di affinamento ed infine degustazione di 6 etichette
VISITA E DEGUSTAZIONE - € 40pp
Visita alla cantina con spiegazione dei processi di vinificazione, a seguire visita alla barriccaia e grotta di affinamento, con degustazione di 6 etichette
DEGUSTAZIONE 5 VINI CON TAGLIERE - 2h - € 40pp
inferiore alle 4 persone €48pp
Visita in cantina ed anche tour in vigna (tempo permettendo)
infine 5 vini abbinati a formaggi, salumi locali e focaccia
DEGUSTAZIONE 3 VINI - 2h - € 30pp
inferiore alle 4 persone €36pp
Visita in cantina e poi tour in vigna (tempo permettendo)
e poi 3 vini abbinati a dry snack e focaccia
Anche l'Umbria come le altre regioni Italiane, ha il suo glorioso trascorso vinicolo, e fra le testimonianze romane, Virgilio e Plinio parlano delle "uve apianae", particolarmente care agli estruschi. . I vitigni storici come il Greco di Todi (oggi Grechetto), risalgono all'epoca dell'unificazione italiana, mentre nel Medioevo furono soprattutto gli ordini monastici cistercensi e benedettini a dare maggiore impulso alla fiorente viticoltura. Dal 1930 anche grazie alla lungimiranza di alcuni viticoltori, che nella regione si sono affiancate altre ottime denominazioni. L’Umbria non è conosciuta solo per il suo vino.
L'Umbria è una delle regioni d’Italia più suggestive e affascinanti
Durante la vostra visita in Umbria, potrete visitare le sue cantine, ma vi consigliamo inoltre di visitare anche alcune delle attrazioni che caratterizzano questa splendida regione. Vale la pena così vedere Perugia, Assisi e la sua Basilica di San Francesco. Dopodichè Orvieto e il suo duomo, Spoleto, la piccola città di Gubbio e la sua piazza. Infine la suggestiva Cascata delle Marmore.
L'Umbria è apprezzata per la sua ricchezza storica, anche culturale e artistica oltre che per i suoi incantevoli paesaggi in cui dominano incontrastati, l’olivo e la vite. Inoltre l’olio d’oliva e il vino sono i due fondamentali pilastri della cultura enogastronomica della regione.
Pertanto vi invitiamo ad una degustazione nelle cantine umbre da visitare. Infine potrete fare un tour nella vigna. Accompagnati da una guida oppure dal viticoltore, che vi spiegherà i segreti per produrre un grande vino. Così potrete acquistare anche vino ed olio da portare a casa. Quindi cosa aspettate a prenotare?.
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