L’Orvieto DOC è senza dubbio il vino più famoso dell’Umbria e dell’Italia centrale e rappresenta l’80% dell’area vitata della regione, qui si possono fare Degustazioni vini nelle Cantine Orvieto. I vigneti che producono vino Orvieto sono piantati su entrambi i lati del Paglia, il fiume che scorre attraverso la città di Orvieto in direzione del Tevere.
La denominazione Orvieto DOC è riservata solamente al vino bianco.
Copre tipologie dolci e secche, disponibili in versioni base o superiore . I vini sono ottenuti da una combinazione di Procanico (Trebbiano Toscano) e Grechetto, che insieme rappresentano il 60% della massa. Il restante 40% può essere costituito da qualsiasi combinazione di altre varietà bianche, a condizione che siano autorizzate all’interno della provincia di Viterbo, ad esempio Canaiolo Bianco e Malvasia Toscana.
Alcuni produttori creano eccellenti versioni da uve sovra mature attaccate dalla muffa nobile, che gli conferisce caratteri unici di concentrazione ed eleganza. I mosti che si ottengono sono quindi molto zuccherini, ricchi di glicerina che conferisce al vino una particolare “untuosità” con concentrazione di tutti i componenti aromatici.
La denominazione Orvieto DOC ha una sottozona classico
situata intorno alla città di Orvieto stessa e che si estende leggermente verso est includendo l’area intorno al lago di Corbara. Il suo confine occidentale segue il confine regionale con il Lazio a pochi chilometri di distanza. I vini qui prodotti possono essere etichettati come Orvieto Classico
I vini rossi di Orvieto
Sono all’interno della denominazione Rosso Orvietano o Orvietano Rosso DOC e sono prodotti con i vitigni Aleatico, Cabernet, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Canaiolo, Ciliegiolo, Merlot, Pinot nero, Sangiovese e da altri coltivati in Umbria, nelle tipologie dei singoli vitigni in purezza oppure in uveggi.
DEGUSTAZIONI VINI NELLE CANTINE ORVIETO
Tenuta di Freddano
StoriaTenuta Freddano fu fondata nel 1927 da Sante Freddano, emigrante italiano negli Stati Uniti. Storicamente l’azienda si è sempre distinta per la produzione di vino e olio evo di alta qualità. Nel…
Inoltre nel periodo estivo potete degustare vini all’aperto godendovi i panorami
Visitare le cantine è sicuramente un’esperienza da non perdersi.
PRENOTA LE TUE DEGUSTAZIONI NELLE CANTINE ORVIETO
Le Cantine sono pronte ad accogliervi per farvi vivere un’esperienza indimenticabile. Pertanto potrete scegliere vari tipi di degustazione anche e soprattutto in base alle vostre esigenze. Le Degustazioni vini nelle Cantine Orvieto sono un’esperienza enoturistica ed enogastronomica indimenticabile.Vi aspettiamo in Cantina.
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