Il Moscato d’Asti, conosciuto anche come Asti Spumante, si produce principalmente nella zona delle colline delle Langhe, del Roero e del Monferrato, specificamente in 51 comuni delle province di Asti, Alessandria e Cuneo, dove puoi fare degustazioni vini moscato d’asti.
Il MOSCATO D’ASTI è il Moscato più famoso d’Italia ed è uno dei prodotti più caratteristici della vitivinicoltura piemontese. Un vero omaggio alla tradizione che, nel tempo, ha raggiunto livelli qualitativi straordinari.
Il vitigno da cui nasce il Moscato d’Asti DOCG è il Moscato Bianco, vitigno aromatico diffuso in tutto il bacino del Mediterraneo fin da tempi antichissimi. Il nome deriva dal latino “muscum” (muschio), in riferimento al suo tipico profumo e aroma, ed è uno dei vini piemontesi più famosi in tutto il mondo.
La differenza tra MOSCATO e Spumante d’Asti risiede nel residuo zuccherino, più alto nel Moscato (meno zuccheri fermentati, quindi più zucchero e meno alcol), e nel diverso grado di effervescenza, maggiore nell’Asti spumante. In termini normativi il primo è un vino frizzante e il secondo uno spumante.
I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Moscato d’Asti DOCG sono Moscato bianco 100%.
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BIANCHI E ROSATI
Nella provincia di Asti e parte di Cuneo e Alessandria, il vino dolce frizzante da uve Moscato bianco 100%
Visitare le cantine è sicuramente un’esperienza da non perdersi.
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Le Cantine sono pronte ad accogliervi per farvi vivere un’esperienza indimenticabile. Pertanto potrete scegliere vari tipi di degustazione anche e soprattutto in base alle vostre esigenze. Le Degustazioni vini Moscato d’Asti sono un’esperienza enoturistica ed enogastronomica indimenticabile.Vi aspettiamo in Cantina.
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