La zona di produzione dove potrai fare degustazioni vini colline Novaresi, comprende l’intero territorio dei seguenti comuni: Barengo, Boca, Bogogno, Borgomanero, Briona. Cavaglietto, Cavaglio d’Agogna, Cavallirio. Cressa, Cureggio, Fara Novarese, Fontaneto d’Agogna, Gattico, Ghemme, Grignasco, Maggiora, Marano Ticino, Mezzomerico. Oleggio, Prato Sesia, Romagnano Sesia, Sizzano, Suno, Vaprio d’Agogna , Veruno e Agrate Conturbia
La produzione di vino nelle colline della Novaresi ha un’origine molto antica e risale addirittura all’epoca pre-romana. Oggi sono quattro le denominazioni DOP prodotte in provincia di Novara. Innanzitutto la Ghemme DOCG, poi la Sizzano DOC, la Fara DOC e infine la Boca DOC. Le denominazioni DOP della provincia di Novara sono caratterizzate e definite dalla presenza di vitigni tipici del Novarese e da una precisa area di produzione che fa capo al comune proprio.
Il vitigno principe delle Colline Novaresi è il Nebbiolo, che entra in modo preponderante in tutte le tipologie caratterizza profondamente il territorio.
Oltre alle denominazioni di cui sopra, in provincia di Novara dal 1994 è presente anche la Colline Novaresi DOC, con sette tipologie di vino: Colline Novaresi rosso, Colline Novaresi Bianco, Colline Novaresi Nebbiolo, Colline Novaresi Uva Rara, Colline Novaresi Vespolina, Colline Novaresi Croatina, Colline Novaresi Barbera.
DEGUSTAZIONI VINI COLLINE NOVARESI
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SCEGLI IL VINO CHE VUOI BERE E PRENOTA LA TUA CANTINA
ROSSI
Nella zona sopra Novara, da uve Nebbiolo min.85%
da uve Nebbiolo min.50% ed altri vitigni idonei alla coltivazione in Piemonte
Colline Novaresi doc Vespolina
da uve Vespolina min.85%
BIANCHI
Nella zona sopra Novara da uve Erbaluce (Greco Novarese) 100%
Visitare le cantine è sicuramente un’esperienza da non perdersi.
PRENOTA LE TUE DEGUSTAZIONI VINI COLLINE NOVARESI
Le Cantine sono pronte ad accogliervi per farvi vivere un’esperienza indimenticabile. Solitamente comprendono il tour in vigna ed in cantina con spiegazione dei processi produttivi. Per capire ed apprezzare maggiormente i sapori del vino e conoscere volti e aneddoti della cantina. Le Degustazioni vini Colline Novaresi sono un’esperienza enoturistica ed enogastronomica indimenticabile.Vi aspettiamo in Cantina.
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