Die Provinz Verona ist eine faszinierende Weinregion. Hier werden einige der berühmtesten Weine der Welt produziert. Die Weingüter freuen sich darauf, Sie mit Valpolicella-Weinproben zu verwöhnen in valpolicella weingut.
Die Geschichte des Weinbaus im Valpolicella reicht bis in die Antike zurück. Weinberge und Weinherstellung sind bereits aus der Römerzeit belegt. Während der Römerzeit war die Region als „Val Polis Cellae“ bekannt, was so viel wie „Tal der zahlreichen Keller“ bedeutet.
Dies deutet darauf hin, dass der Weinbau in der Gegend schon damals weit verbreitet war. Die geschützte Ursprungsbezeichnung (DOC) wurde 1968 eingeführt.
Das Valpolicella-Gebiet ist eine Hügellandschaft in der Provinz Verona, in der einige der berühmtesten Weine der Welt produziert werden: Valpolicella Classica Sie ist das älteste Anbaugebiet und umfasst die Gemeinden Fumane, Negrar, Marano di Valpolicella, San Pietro in Cariano und Sant’Ambrogio di Valpolicella.
Die Region zeichnet sich durch eine morphologisch abwechslungsreiche Landschaft mit Weinbergen, Olivenhainen und Kirschplantagen aus.
Die Weinberge sind überwiegend terrassiert. Der Name leitet sich vom lateinischen „Vallis poli cellae“ ab und bedeutet „Tal der vielen Keller“. Valpantena Die Region umfasst ein Gebiet namens Valpantena in einer Nische des Gardasees. Sie ist durch ein besonderes Klima gekennzeichnet.
Valpolicella Weingut
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Ausschließlich im Valpolicella Classica-Gebiet in der Provinz Verona, aus 45–95 % Corvina Veronese-Trauben, davon maximal 50 % Corvinone, 5–30 % Rondinella und maximal 15 % Trauben, die in der Provinz Verona zum Anbau zugelassen sind. Mindestens 2 Jahre gereift.
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG
Mindestens 4 Jahre gereift.
Amarone della Valpolicella DOCG
In den Lagen Valpolicella Orientale, Valpantena und Classica in der Provinz Verona, aus 45–95 % Corvina Veronese-Trauben, davon maximal 50 % Corvinone, 5–30 % Rondinella und maximal 15 % Trauben, die in der Provinz Verona zum Anbau zugelassen sind. Mindestens 2 Jahre gereift.
Valpolicella Weingut
Ripasso della Valpolicella Classico DOC Superiore
Nur in der Lage Valpolicella Classica in der Provinz Verona, aus 45–95 % Corvina Veronese-Trauben, davon maximal 50 % Corvinone, 5–30 % Rondinella und maximal 15 % Trauben, die in der Provinz Verona zum Anbau zugelassen sind. Mit zweiter Gärung auf den Amarone-Schalen. Mindestens 1 Jahr gereift
Ripasso della Valpolicella DOC Superiore
In den Lagen Valpolicella Orientale, Valpantena und Classica in der Provinz Verona, aus 45–95 % Corvina Veronese-Trauben, davon maximal 50 % Corvinone, 5–30 % Rondinella und maximal 15 % Trauben, die in der Provinz Verona zum Anbau zugelassen sind. Mit zweiter Gärung auf den Amarone-Schalen. Mindestens 1 Jahr gereift
Valpolicella Classico DOC
Nur in der Lage Valpolicella Classica in der Provinz Verona, aus 45–95 % Corvina Veronese-Trauben, davon maximal 50 % Corvinone, 5–30 % Rondinella und maximal 15 % Trauben, die in der Provinz Verona zum Anbau zugelassen sind.
Valpolicella Classico DOC Superiore
Mindestens 1 Jahr gereift
Valpolicella DOC
In den Lagen Valpolicella Orientale, Valpantena und Classica in der Provinz Verona, aus 45–95 % Corvina Veronese-Trauben, davon maximal 50 % Corvinone, 5–30 % Rondinella und maximal 15 % in der Provinz Verona zugelassene Rebsorten.
Valpolicella DOC Superiore
Mindestens 1 Jahr gereift
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Valpolicella ist berühmt für seine autochthonen Rebsorten, die seinen Weinen einen einzigartigen Charakter verleihen. Die Kombination dieser autochthonen Rebsorten mit traditionellen Valpolicella-Herstellungsverfahren trägt zur Entstehung einzigartiger, hochwertiger Weine bei. Vielfalt und der unverwechselbare Charakter dieser autochthonen Rebsorten sind ein wichtiger Bestandteil des Valpolicella-Weinbauerbes und werden von Weinkennern weltweit geschätzt. Die Weingüter freuen sich darauf, Sie mit Valpolicella-Weinproben zu verwöhnen in valpolicella weingut.