La zona della provincia di Verona è una zona vitivinicola molto interessante . Qui si producono vini tra i più famosi al mondo. Le Cantine Valpolicella sono pronte ad accogliervi e a deliziarvi con le Degustazioni.
La storia della viticoltura in Valpolicella risale a tempi antichi, con evidenze dell’esistenza di vigneti e produzione di vino che risalgono all’epoca romana.
Durante il periodo romano, la regione era conosciuta come “Val Polis Cellae“, che significa “valle delle numerose cantine”. Ciò suggerisce che la viticoltura fosse già un’attività diffusa in quella zona.
La Denominazione di Origine Controllata è stata autorizzata nel 1968
La zona della Valpolicella è una zona collinare della provincia di Verona, dove si producono Vini tra i più conosciuti in tutto il mondo:
Valpolicella Classica
- È la zona più antica e comprende i comuni di Fumane, Negrar, Marano di Valpolicella, San Pietro in Cariano e Sant’Ambrogio di Valpolicella
- È caratterizzata da un territorio morfologicamente vario, con vigneti, olivi e ciliegi
- I vigneti sono in gran parte terrazzati
- Il nome deriverebbe dal latino Vallis poli cellae, ossia valle dalle molte cantine
Valpantena
- Comprende un’area della Valpantena in una nicchia del Lago di Garda
- È caratterizzata da un clima particolare
Valpolicella DOC
- Comprende i comprensori del comune di Verona e le valli di Illasi, Tramigna e Mezzane
Valpolicella Superiore
- Viene prodotta con le uve scelte dai vigneti migliori, talvolta con leggeri appassimenti
Prenota nelle migliori Cantine Valpolicella
Massaro Norma
VALPOLICELLA – Via Villa, 6 – Negrar di Valpolicella, VR. Situata nel cuore pulsante della Valpolicella, zona tra le più rinomate di tutta la penisola italiana per la produzione di grandi…
Boscaini Carlo
VALPOLICELLA – Via Sengia 15 – S. Ambrogio di Valpolicella, VR. Sant’Ambrogio di Valpolicella si trova a pochi chilometri dal lago di Garda e dal fiume Adige. Appena sopra, si trova…
Crosarola
VALPOLICELLA – Via Casterna, 8 – Fumane, VR. Dalla terra alla vigna Siamo un’azienda vinicola giovane ma di grande esperienza. Può sembrare un paradosso e non lo è. La nostra esperienza…
Corte Archi
VALPOLICELLA – Via Paverno, 21 – Marano di Valpolicella, VR. Cantina Corte Archi è una piccola azienda a conduzione familiare situata esattamente al centro della Valpolicella Classica, tra Verona e il…
Falezze
VALPOLICELLA – Località Pigno 1/B – Illasi, VR. La nostra azienda, una piccola realtà famigliare giunta oggi alla terza generazione e a oltre 85 anni di storia, si trova nel comune…
Ca’Rugate
SOAVE – LESSINI DURELLO – VALPOLICELLA . Via Pergola, 36 – Montecchia di Crosara, VR – Cent’anni di vita, quattro generazioni, un secolo di storia del Vino in Italia. In una parola:…
DEGUSTAZIONI VINI NELLE CANTINE VALPOLICELLA
Scegli quale vino vuoi degustare:
>Amarone della Valpolicella Classico docg
Solo nella zona della Valpolicella Classica in prov. di Verona, da uve Corvina veronese 45-95% di cui max50% Corvinone, Rondinella 5-30% e max15% da uve ammesse alla coltivazione in prov. di Verona. Invecchiamento di almeno 2 anni
>Amarone della Valpolicella Classico Riserva docg
Con invecchiamento di almeno 4 anni
>Amarone della Valpolicella docg
Nella zona della Valpolicella Orientale, Valpantena e Classica, in prov. di Verona, da uve Corvina veronese 45-95% di cui max50% Corvinone, Rondinella 5-30% e max15% da uve ammesse alla coltivazione in prov. di Verona. Invecchiamento di almeno 2 anni
>Ripasso della Valpolicella Classico doc
Solo nella zona della Valpolicella Classica, in prov. di Verona, da uve Corvina veronese 45-95% di cui max50% Corvinone, Rondinella 5-30% e max15% da uve ammesse alla coltivazione in prov. di Verona. Con rifermentazione su bucce di Amarone.
>Ripasso della Valpolicella Classico doc Superiore
Con invecchiamento almeno 1 anno
>Ripasso della Valpolicella doc Superiore
Nella zona della Valpolicella Orientale, Valpantena e Classica, in prov. di Verona, da uve Corvina veronese 45-95% di cui max50% Corvinone, Rondinella 5-30% e max15% da uve ammesse alla coltivazione in prov. di Verona. Con rifermentazione su bucce di Amarone. Invecchiamento almeno 1 anno
>Valpolicella Classico doc
Solo nella zona Valpolicella Classica, in prov. di Verona, da uve Corvina veronese 45-95% di cui max50% Corvinone, Rondinella 5-30% e max15% da uve ammesse alla coltivazione in prov. di Verona.
>Valpolicella Classico doc Superiore
Con invecchiamento almeno 1 anno
>Valpolicella doc
Nella zona della Valpolicella Orientale, Valpantena e Classica, in prov. di Verona, da uve Corvina veronese 45-95% di cui max50% Corvinone, Rondinella 5-30% e max15% da uve ammesse alla coltivazione in prov. di Verona.
>Valpolicella doc Superiore
Con invecchiamento almeno 1 anno
Inoltre nel periodo estivo potete degustare vini all’aperto godendovi i panorami
Visitare le cantine è sicuramente un’esperienza da non perdersi.
PRENOTA LA TUA DEGUSTAZIONE NELLE CANTINE VALPOLICELLA
La Valpolicella è famosa per i suoi vitigni autoctoni, che conferiscono ai suoi vini un carattere unico e distintivo. La combinazione di questi vitigni autoctoni, unita alle tecniche di produzione tradizionali della Valpolicella, contribuisce alla creazione di vini unici e di alta qualità. La diversità e la specificità dei vitigni autoctoni sono una parte importante dell’eredità enologica della Valpolicella e sono apprezzate dai consumatori di tutto il mondo.Vi aspettiamo nelle Cantine Valpolicella
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