La provincia di Asti ha il suo elemento geografico di spicco nel fiume Tanaro che divide il territorio in due settori di ben distinta fisionomia, qui potrai fare degustazioni vini nelle Cantine Asti.
Il Monferrato Casalese ha come denominazione più famosa la Barbera Asti Superiore DOCG, che include le sottozone Tinella , Colli Astigiani e Nizza.
Il Monferrato Astigiano, e l’Alto Monferrato, zona quest’ultima condivisa con la provincia di Alessandria. In questa zona spicca la denominazione Asti DOCG con il famoso spumante, e la sua tipologia Moscato d’Asti DOCG, dedicata al vino frizzante.
L’Asti spumante è il più celebre spumante dolce italiano.
Il Moscato d’Asti, nella sua caratteristica bottiglia con il tappo raso di sughero, è più dolce, morbido e fruttato dello Spumante d’Asti. La denominazione Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG è dedicata all’omonimo vitigno, che dà un vino dagli aromi fruttati e con percettibili accenti speziati.
Meno noto è il vino della Albugnano DOC, basato sul Nebbiolo, con aggiunte permesse di Freisa e/o Barbera. La Loazzolo DOC, si focalizza sul vitigno Moscato bianco, che dà un vino dolce ottenuto da uve da vendemmia tardiva o sottoposte ad appassimento nei fruttai, eventualmente anche con l’intervento della muffa nobile (Botrytis cinerea), che regalano al vino un elegante colore giallo oro e una bellissima luminosità.
La Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC è basata sul vitigno Malvasia di Schierano mentre la Malvasia di Casorzo DOC da vitigno Malvasia di Casorzo.
La Grignolino d’Asti DOC, dal vitigno Grignolino, offre vini dalla tonalità rosso rubino non molto intenso ed una discreta consistenza.
Infine, la Freisa d’Asti DOC si produce con il vitigno Freisa, anche nella tipologia superiore.
LE MIGLIORI CANTINE ASTI
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Visitare le cantine è sicuramente un’esperienza da non perdersi.
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Le Cantine sono pronte ad accogliervi per farvi vivere un’esperienza indimenticabile. Pertanto potrete scegliere vari tipi di degustazione anche e soprattutto in base alle vostre esigenze. Le Degustazioni vini nelle Cantine Asti sono un’esperienza enoturistica ed enogastronomica indimenticabile.Vi aspettiamo in Cantina.
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