Il vino Chianti Rufina DOCG è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Chianti DOCG, una DOCG della regione, prodotto nella zona del comune, dove si puo fare Degustazioni di Vini Rufina . I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Chianti Rufina DOCG sono Sangiovese 70-100%, e altri max.30%, a bacca bianca max.10%, Cabernet franc e sauvignon, soli o assieme, max.15%. Le caratteristiche organolettiche del Chianti Rufina DOCG prevedono un colore Rosso rubino, intenso, Rosso granato. Il profilo olfattivo del vino Chianti Rufina DOCG è fine, Floreale e al palato risulta armonico, sapido, poco tannico, morbido.

 

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Le Cantine sono pronte ad accogliervi per farvi vivere un’esperienza indimenticabile. Pertanto potrete scegliere vari tipi di degustazione anche e soprattutto in base alle vostre esigenze. Le Degustazioni vini sono un’esperienza enoturistica ed enogastronomica indimenticabile.Vi aspettiamo in Cantina.Ogni Cantina è pronta ad accogliervi. Ci sono molte formule di esperienza degustativa. Solitamente comprendono il tour in vigna ed in cantina con spiegazione dei processi produttivi, per capire ed apprezzare maggiormente i sapori del vino e conoscere volti e aneddoti della cantina.

 

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