Nelle colline che circondano la città di Spoleto, nasce la nostra cantina, Colle Uncinano, grazie alla passione ed al forte entusiasmo della famiglia Campanella.
>Ad oggi l’azienda è gestita da Claudio e i due suoi figli Francesco ed Antonella.
In particolare Francesco, dopo aver seguito le orme del padre, ora è il cantiniere dell’azienda, e tutto quello che assaggiate all’interno delle nostre bottiglie è frutto del suo sapere e della sua forte passione per il vino.
Con 25 ettari vitati ad un’altitudine di 350 metri s.l.m, produciamo Trebbiano Spoletino, Grechetto, Sauvignon Blanc, Sangiovese, Sagrantino, Merlot e Marselan. Tutta la produzione si caratterizza da un basso contenuto di solfiti e dall’assenza dell’uso di pesticidi e diserbanti.
LE NOSTRE DEGUSTAZIONI
Scegliendo PRENOTA sotto le singole proposte, invierete una richiesta di Prenotazione alla Cantina che vi risponderà per conferma in breve tempo.
SELEZIONE COLLE UNCINANO – € 20pp Degustazione con Selezione Colle Uncinano di n. 3 vini con tagliere di salumi, formaggi e bruschette
RISERVA COLLE UNCINANO – € 25pp Degustazione con linea Riserva Colle Uncinano di n. 4 vini con tagliere di salumi, formaggi e bruschette
SELEZIONE + RISERVA COLLE UNCINANO – € 30pp Degustazione Selezione + Riserva Colle Uncinano di n. 6 vini con tagliere di salumi, formaggi e bruschette
SELEZIONE + RISERVA COLLE UNCINANO 8 VINI – € 35pp Degustazione Selezione + Riserva Colle Uncinano di n. 8 vini con tagliere di salumi, formaggi e bruschette
Abbiamo fatto degustazione 4 vini, (da scegliere nella sezione di vini prodotti dalla cantina) 4 vini 4 calici (e sono stati fatti refill) ottimi vini, accompagnati da salumi formaggi e uova di loro produzione. Il tutto accompagnato da descrizioni e ricerca (accompagnata) dei profumi e sapori. Eccellente, consigliatissimo
Cantina immersa in uno scenario naturale e rilassante. Vini tipici e di qualità, in particolare il Trebbiano Spoletino. Possibilità di soggiornare all’ Agriturismo ” Il Molino Antico”, a pochi passi dai vigneti dove si tengono degustazioni ed è possibile acquistare prodotti tipici locali.
sotto le singole proposte, invierete una richiesta di Prenotazione alla Cantina che vi risponderà per conferma in breve tempo.
