Nel Roero si coltivano vitigni autoctoni, arneis e nebbiolo che danno vita ai vini tutelati dalla Docg, qui puoi fare degustazioni nelle Cantine Roero da visitare. La denominazione “Roero” – senza altra specificazione – è riservata ai vini rossi ottenuti da uve nebbiolo per un minimo del 95%.
Il Territorio del Roero si estende alla sinistra del fiume Tanaro. Da sempre in questo areale, composto da 19 comuni, vengono coltivati principalmente due vitigni, il Nebbiolo e l’Arneis. Il Nebbiolo si è ben adattato sui versanti più ripidi delle colline, nei terreni più magri e sabbiosi, dove si ottiene un vino fragrante e profumato con un bel colore invitante rosso rubino intenso. Su queste colline, fin dal 1400 viene un vitigno a bacca bianca, l’Arneis che acquista profumi sottili ed eleganti che richiamano.
Il Roero è un vino rosso che può accompagnare tutte le portate di un pasto. Nella terra del Roero che si trova alla sinistra del fiume Tanaro il vitigno Nebbiolo, già noto con le esclusive declinazioni Barbaresco e Barolo, diventa una pura espressione e specchio gustoso del territorio in cui nasce.
Il Roero Arneis è un vino bianco piemontese di straordinaria finezza e complessità che affascina gli intenditori di vino di tutto il mondo. Il Roero è un magnifico territorio situato in Piemonte in provincia di Cuneo, precisamente sulla riva sinistra del fiume Tanaro, tra Langhe e Monferrato.
La denominazione di origine Roero DOCG è riservata ai vini delle seguenti tipologie:
Roero, Roero riserva, Roero Arneis, Roero Arneis spumante.
La denominazione Roero DOCG senza altra specificazione è riservata ai vini rossi ottenuti dalle uve del vitigno Nebbiolo per un minimo del 95%; . La denominazione Roero Arneis DOCG è riservata al vino bianco ottenuto dalle uve del vitigno Arneis per un minimo del 95%.
I vini delle tipologie Roero e Roero riserva devono essere sottoposti ad un periodo di affinamento minimo rispettivamente di 20 e 32 mesi, dei quali almeno 6 in legno.
DEGUSTAZIONI VINI NELLE CANTINE ROERO
Massucco
ROERO – Via Serra, 21/C – Castagnito (CN) Roero: un territorio unico. L’azienda Massucco ha un legame strettissimo con il territorio. Roero è uno dei luoghi più generosi al mondo per la…
pQlin
ROERO – Str. Vietta 2, Castagnito (CN). Agli inizi del 1900 quando tutti i suoi fratelli e sorelle abbandonarono la campagna, nostro nonno Angelo, conosciuto da tutti come “Piculin” perché il…
Cascina Ca’Rossa
ROERO – Località Ca’ Rossa, 56 – Canale d’Alba (CN). Cascina Ca’Rossa si trova a Canale, nel cuore del Roero, un tempo conosciuta per la frutticultura, oggi diventata una delle maggiori zone di…
Cornarea
ROERO – Via Valentino, 150 – Canale (CN). Era il 1974 quando nostro padre Piero acquistò la collina Cornarea, a Canale, situata nel cuore del Roero, parte del Patrimonio dell’UNESCO insieme…
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Visitare le cantine è sicuramente un’esperienza da non perdersi.
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Le Cantine sono pronte ad accogliervi per farvi vivere un’esperienza indimenticabile. Solitamente comprendono il tour in vigna ed in cantina con spiegazione dei processi produttivi. Per capire ed apprezzare maggiormente i sapori del vino e conoscere volti e aneddoti della cantina. Le Degustazioni vini nelle Cantine Roero sono un’esperienza enoturistica ed enogastronomica indimenticabile.Vi aspettiamo in Cantina.
vedi le Cantine delle altre regioni d’Italia:
Toscana, Lombardia, Veneto, Umbria, Friuli Venezia Giulia, Marche